Bodegas Ego Acuma - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Prisvindende rødvinsbasker fra Spanien. En kraftig og buldrende rødvin hvor du får virkelig god værdi for pengene! Er du på jagt efter en cremet, intens og sødmefuld rødvin som passer perfekt til de store kødretter? Så læs med her. Vi har været så heldige at få fat i denne brølende flaske fra Bodegas Ego i Jumilla, Spanien!  Vinen her har vundet et hav af guldmedaljer. Den har vundet guld ved International Wine Awards 2018, Gilbert & Gaillard 2018 og Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019. Til sidst men ikke mindst har den fået 91 points ved af den gode James Suckling! I en af Sydøstspaniens mest solrige områder ligger den populære vingård, Bodegas Ego. Her mestrer de at producerer kraftige og friske rødvine - takket være de kølige havbriser som finder sted. Med kun 25 hektar marker (dog rigtig godt beliggende) producerer de altså noget virkelig godt rødvin, hvor du massere af værdi for pengene!  Vinen her er produceret på druerne Petit Verdot, Monastrell og Syrah. De her druer passer godt til lige netop Jumilla, da de kun bliver bedre af solens varme stråler. Resultatet munder ud i en intens, saftig og kraftig rødvin med en dejlig duft af noter såsom solbær og jordbær med et fint strejf af chokolade og vanilje. Selve smagen fremstår halvtør med massere af saft, kraft og modenhed - nærmest cremet. Det her er virkelig kvalitet fra øverste skuffe!  Jeg vil anbefale dig at servere denne vilde rødvin ved en temperatur på 14-16°C. Smid den eventuelt på dekant en time inden servering, så bliver vinen iltet og du opnår den fulde smagsoplevelse.