Tomás Postigo 3er Año Ribera del Duero Tinto - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Det her er toppen af poppen af i Ribera del Duero - Tomás Postigo formår år efter år at imponere
Udsøgt drue-blend, der lige nu er med i Top 25 Spanske Ribera del Duero vine (Vivino) og med 4,4 stjerner på 1700+ anmeldelser kræver det ikke meget overtalelse for, at klikke nogle flasker hjem
Denne vin var i mange år husets flagskib, indtil storebroren 5 año blev til. 3er Año lagres i 12 måneder på egefade, og har fået navnet 3º Año, da den bliver sat til salg 3 år efter høståret. Vinen er lavet på Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Dette blend er med til, at gøre vinen blød og saftig, og give dig en behagelig og skøn smagsoplevelse.
Tomás Postigo stod bag Pago de Carraovejas vinene i perioden 1988 til 2008 (Pago vine fremgår også på Top 25 listen).
I 2009 grundlagde Tomás vineriet Tomás Postigos, og siden er hans sønner kommet med til at sikre husets fremtid.
Pga. vinens naturlighed, så kan der forekomme bundfald i flasken. Vi anbefaler derfor, at du dekanterer vinen inden servering.
60% af druerne kommer fra samarbejdspartnere, og de resterende 40% gror huset selv. Tomás Postigos har 23 hektar fordelt med Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Merlot og Malbec. Alle druerne kommer fra vinstokke, hvor der ikke er brugt herbicider og alt behandling af dem er økologisk.