ProfitSpring | B2B PPC Agency

Piccini Appassimento bag- in- box - Rødvin - Den Sidste Flaske

Utroligt velsmagende "crowdpleaser" fra Puglia er fuld af lækre mørke frugtnoter og en harmonisk sødme Klassisk appassimento fra Puglia er en let-drikkelig vin de fleste vil kunne lide Piccini Appassimento Puglia er skabt med dygtighed og hengivenhed. Den lækre sødme er resultatet af en unik vinifikationsproces, kendt som "appassimento," der koncentrerer druernes smagsprofiler ved at opbevare druerne i en kort periode i solen. Appassimento-metoden: Piccini Appassimento er skabt gennem en tørreproces af druerne, der intensiverer smagen og aromaen. Syditalienske rødder: Dybt forankret i Puglias jord er denne vin en hyldest til regionens rige vintradition. Puglias sol: Solrige dage og kølige nætter i Puglia giver druerne de perfekte vækstbetingelser og en fantastisk smagsdybde. Vingård og Dyrkningsmetoder: Det perfekte terroir i Puglia Piccini Appassimento fra Puglia kommer til liv fra nøje udvalgte vinmarker i det sydlige Italien. I Puglias varme solskin og kalkholdige jordbund, trives druerne til fulde. De håndplukkes omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. Vingårdens placering og Puglias unikke klima og jordbund giver denne vin dens karakteristiske smagsprofil. Smagsoplevelse: Solmoden bær-bombe Piccini Appassimento Puglia byder på en forførende smagsoplevelse. Dette er en vin med en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af modne kirsebær, brombær og strejf af krydderier. Smagen er intens og fyldig med noter af solbær, vanilje og silkebløde tanniner. Den bløde finish efterlader en varig fornemmelse på ganen. Bag-in-box?! Der var engang at bag-in-box blev set som alt det, der ikke var godt nok til at hælde på flaske - men det er slet ikke tilfældet længere. I dag kan man få rigtig god vin i bag-in-box, og der er flere fordele ved at købe bag-in-box frem for flasker: Det er billigere. Bag-in-box vin er typisk billigere end flaskevin, fordi det er billigere at producere og transportere. Det er mere miljøvenligt. Bag-in-box producerer mindre affald end flasker, fordi der ikke er noget glas, der skal bortskaffes. Det er mere praktisk. Bag-in-box er nemt at opbevare og tage med sig på tur. Det er også nemt at tappe vin fra bag-in-box, uden at der spildes, og uden at vinen bliver dårlig efter kun få dage.

DKK 129.00

1

Arboleda Brisa - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Rødvinsblend fra Chile der sparker røv! Over 4 stjerner på Vivino for denne årgang fra næsten 200 anmeldelser! Top 1% af vine i VERDEN! Arboleda Brise 2016 er et såkaldt rødvinsblend som man også kan definere som et "Rare Red Blend". Druerne i blendet er således ukendte og kombineret på en sjælden måde, som man ellers ikke lige ser. Dog viser anmeldelserne at folk er vilde med den! Vinen indikerer dog at der er tale om et blend imellem Petit Verdot, Malbec og Cabernet Franc. Lige præcis denne årgang 2016 kan prale af over 4 stjerner på Vivino fra næsten 200 anmeldelser! Så kan den da ikke være helt gal.... Vinen stammer fra Chile, mere specifikt fra området "Anconcagua Valley", som ligger ca. 100 km. nord fra hovedstaden Santiago. Man havde længe ikke troet, at dalens varme og tørre klima var egnet for vindyrkning, men i dag ser man rigtig meget godt komme derfra. Derudover er det værd at bemærke, at vinen også ifølge Vivino befinder sig i top 1% af de vine der kommer fra dette område. Arbeola, vingården bag vinen, kan også prale af at de i gennemsnit får næsten 4 stjerner på deres vine ud fra over 27.000 anmeldelser. Du kan forvente lækre smagsnoter af røde og mørke frugter suppleret af læder, eg og vanilje. Dertil indeholder vinen også krydret noter af hvid peber. Alt i alt en kompleks vin der appellerer til dine smagsløg på en udfordrende, men alligevel interessant og velsmagende måde.

DKK 303.00

1

Chile Con Carne Cabernet Sauvignon & Syrah Bag- in- Box - Rødvin - Den Sidste Flaske

Godt køb til køkkenbordet? ja... Hvad er bedre end en enkelt flaske? To selvfølgelig! Let-drikkelig rødvin til terassen Kan du heller ikke få nok af chilensk Cabernet Sauvignon og Syrah har vi et kanon tilbud til dig her! Duften af Chile Con Carne er generøst frugtig med noter af solbær, brombær, hindbær og et strejf af blomster. Smagen er blød og frugtig med noter af mørke frugter og bær og et hint vanilje. Både vinens balance og smagslængde er rigtig god, især i forhold til den favorable pris. Chile con Carne er en vin til dem, der vil gøre valget nemt for sig selv og samtidig drikke en god vin til weekendens livretter. Ligesom navnet antyder, passer den godt til 'carne' - altså kød. Perfekt til en grillaften!Producenten er stolt af sin oprindelse, og derfor har de designet Chile con Carne med farverne fra det chilenske flag, men med elementer, der minder om gamle cowboyfilm. Det forstærker følelsen af, at det er en velsmagende rødvin med høj frugtintensitet og afbalanceret smag, og som er nem at holde af. Chile con Carne er en velsmagende og frugtig rødvin. Den indeholder druerne Cabernet sauvignon (85%) og Syrah (15%). Cabernet sauvignon giver vinen toner af kirsebær og solbær, og Syrah giver smagen af brombær og hindbær med et strejf af vanilje og chokolade.

DKK 65.00

1

Tomás Postigo 5o Año Tinto - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Exceptionel spansk rødvin, der hurtigt kan blive din nye yndlings! Du er garanteret en god smagsoplevelse med denne vin fra Tomás Postigos. Dét her er en vin, der imponerer. 5º Año bliver ikke produceret hvert år, men det er den samme vin som husets 3º Año. Den lagres dog ikke i 12 måneder, men derimod 36 måneder. Tomás Postigo er en mester i blends, og bruger druer fra forskellige steder samt forskellige typer. Han bruger mange internationale druer såsom Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec, og sammensætter dem med Tempranillo, da de bidrager med det som Tempranillo ikke har i form af bl.a. syre. Du får her en vin, der er lavet med omtanke og passion. En vin, der har intensitet og modne tanniner. Et fantastisk resultat af et blend med Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. Tomás Postigo stod bag Pago de Carraovejas vinene i perioden 1988 til 2008. I 2009 grundlagde han vineriet Tomás Postigos, og hans sønner er med til at sikre husets fremtid. Pga. vinens naturlighed, så kan der forekomme bundfald i flasken. Vi anbefaler derfor, at du dekanterer vinen inden servering.

DKK 379.00

1

Bodegas Calar Ábaco de Arte y Parte - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Imponerende Ribera del Duero fra Aaltos tidligere vinmager! Hold på hat og briller! José Carlos García Vega står bag denne vin, og det er en helt igennem sensationel vin vi har at gøre med her. Den er kompleks, dyb og elegant. Det er en vin, der har fået massiv ros med på sin vej, så det ville være en kæmpe fejl ikke, at klikke en eller flere flasker hjem. Druerne kommer fra lavtydende og ældgamle - helt op til 120 år gamle - vinstokke. De høstes kun i hånden, og sorteres ekstremt grundigt, så det kun er de bedste druer, der bruges. Vinen har været på franske egetræsfade i 14 måneder, og flere måneder på flaske. Det er et begrænset antal flasker, der frigives, og det er ikke mange, der er nået udenfor Spaniens grænser. I glasset er vinen en flot kirsebærrød med et lilla skær. Vinen er lavet på 100% Tempranillo, og domineres af modne, mørke bær og eksotiske krydderier i næsen. I munden er den frugtig og frisk med noter af tobak og vanilje, som man kender fra Ribera del Duero området. De er dog ikke nær så fremtrædende som frugten, der giver vinen et moderne twist med polerede tanniner. Du må ikke snyde dig selv for, at smage denne vin! Jeg anbefaler dig, at drikke vinen ved en temperatur mellem 14-16ºC. Så får du det bedste ud af den.

DKK 195.00

1

Cepa 21 Ribera del Duero Tinto - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Spansk rødvinsbasker fra Ribera Del Duero. Her får du virkelig kvalitet for pengene! Rødvinsbasker fra Bodegas Cepa 21. Det er folkene bag Bodegas Emilie Moro (indbegrebet af spansk vinhistorie), som har skabt et nyt innovativt vidunderprojekt. I denne vin bliver årtiers erfaring og Tempranillo-druen forbundet med ny og morderne teknologi, i et forsøg på at gøre vinproduktionen mere perfektionistisk. Resultatet er mildt sagt overvældende og dette er et udtryk for den vindyrkningsrevolution, der i disse tider finder sted i Spanien! Denne kirsebærrøde vin er frugtig og intens på næsen, og du oplever en stor kompleksitet og elegance. Du kan dufte noter af både eg, vanilje, brombær og læder. I munden er den sød og ikke mindst struktureret. Det er også i smagen at minderne om de sorte frugter dukker op, og bliver hængende i en lang og vedvarende eftersmag. Det er en vin til den tørre side med godt kraft og syre. What's not to like? I lige netop 2016 var klimaet i Ribera Del Duero ret køligt i det tidlige forårsmåneder, og sommeren havde højere temperature end normalt og der var store regnforsinkelser. Dog gjorde jordvandreserverne at det var muligt at opretholde en hel optimal planteydelse. Et resultat af dette år var en ret afbalanceret høst med stor, stor modenhed. Jeg anbefaler at denne flaske serveres ved en temperatur omkring 12-16°C.

DKK 149.00

1

Capo Zafferano Primitivo di Manduria - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Gør et kæmpe kup på italiensk heavy bottle rødvinsmonster! Det er endelig blevet sommer igen, og står du og mangler en vin til næste grillaften? Vi har her en Primitivo i verdensklasse, så led ikke længere! Primitivo’en bliver ofte sammenlignet med Zinfandel-druen. Dette er ikke forkert, men selvom de i store træk har en masse tilfælles er det evident at det er separate druer. Denne særlige italienske Primitivo fra Puglia er garanteret at vende hoveder, når flasken kommer på bordet. Flasken er en såkaldt ‘’heavy bottle’’ og vejer således næsten 2 kg. Dette er en god indikator på kvaliteten og intensiteten der venter inde i flasken, hvilket også ses på den kraftige dybe, næsten lilla farve vinen har i glasset. Ser vi nærmere på indholdet er det en kraftig vin, med rigtig meget at byde på smagsmæssigt. Vinen ligger i den høje ende af skalaen, når vi snakker alkohol med 14,5%, hvilket bidrager til den tyngde og fylde man oplever øjeblikket man smager vinen for første gang. Smagen er som karakteristisk ved primitivoer; sorte bær og krydderier med et hint af vanilje fra vinens tid på egefade. Dog er det ikke en hvilken som helst Primitivo - vinstokkene ved denne vin er nemlig op til 120 år gamle, og man kan derfor virkelig smage kvaliteten og traditionerne der ligger bag denne Capo Zafferano. Jeg vil anbefale dig at servere denne vin ved en temperatur på omkring 18-20 grader for at opnå den bedst mulige smagsoplevelse.

DKK 85.00

1

Château Rouchet Médoc Inspired By Labadie - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Vin fra legendernes område! en spændende nyhed! Denne fantastiske vin kommer fra Médoc et område i Bordeaux i Frankrig! Médoc er den mest prestigefyldte vindyrkningsregion i verden, denne opnåede dog ikke sit omdømme naturligt indtil det 17. århundrede. Området var hjemsted for de første Bordeaux-slotte, og det besidder meget grus, som giver plads til tunge lerjorde i nord, og derfor er vinene enklere, samt bærer den generelle Médoc-betegnelse. Vinen er lavet på Merlot druen, der netop er en drue fra Bordeaux, dens navn betyder ”lille solsort”. Især gør denne drue sig gældende i vinene fra Saint-Émilion og Pomerol, hvor der er dog næsten altid er blandet Cabernet i også, for at få tilført lidt farve og rygrad. Merlot har nemlig store druer, og derfor meget lidt drueskind i forhold til det farveløse druekød, så mosten kan mangle farve og garvesyre. I næsen finder du en rig duft af frugt, vinen har en kraftig krop, er tannisk, tør og med høj syre - den gør det bedst til fransk inspireret mad. - Du får her en rigtig fin vin til pengene, og den er bestemt værd at prøve!

DKK 113.00

1

Bodegas Calar Ábaco de Arte y Parte - 2018 Magnum - Rødvin - Den Sidste Flaske

Aaltos tidligere vinmager står bag denne senstationelle vin, og hvilket mesterværk! Manden bag denne vin, José Carlos García Vega, har skabt et mesterværk af en vin. Vinen er elegant, dyb og kompleks, og den har fået rigtig meget ros med på vejen. Du får her en saftig og velbalanceret vin i en Magnum flaske. Vinstokkene er helt op til 120 år gamle, og druerne høstes kun i hånden for derefter, at blive sorteret grundigt, så det er kun de bedste druer, der bruges. Vinen er på franske egetræsfade i 14 måneder, og derefter er den på flaske i flere måneder. Der bliver produceret ca. 10.000 75 cl. flasker, og endnu mindre i Magnum flasker. Ábaco er lavet på 100% Tempranillo (Tinto Fino). Vinen har en flot kirsebærrød farve med et lilla skær, og i næsen er den frugtig og frisk med et hint af lakrids. I munden er den intens, sød og frisk med en lang finish, hvor frugterne virkelig træder frem. Du vil kunne smage modne, mørke bær samt eksotiske krydderier. Servér vinen ved en temperatur mellem 14-16ºC, og så lover jeg dig, at du bliver ligeså imponeret som vi er!

DKK 399.00

1

Borsao Zarihs - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Et pragteksemplar på at alt hvad Chris Ringland rører ved bliver til guld! Vi præsenterer her Chris helt eget projekt "Zarihs". Lavet på 100% Syrah, her viser Chris virkelig hvad hans kontroversielle ide med at plante Syrah-stokke var. I 1920'erne drog et dansk ægtepar ud på eventyr og endte med at slå sig ned i New Zealand. Her levede de og stiftede familie, men det her handler om deres barnebarn, Chris Ringland. Som 18-årig flyttede han til Australien for at studere ønologi. I dag er han en eftertragtet vinmager og har flere vine der er blevet givet 100/100 point af Robert Parker. Druerne er høsten fra vinmarker der ligger 600-700 meter over havet og rammes af en kølig brise fra Moncayo bjerget. Dette er godt for druens syreindhold, men klimaet giver et meget tørt høstudbytte, samt meget få druer dog af meget høj kvalitet. Vinen tilbringer 15-20 dage i ståltanke, herefter hældes 40% i nye amerikanske fade i 12 måneder, mens resten bliver i ståltankene. Vin lavet på 100% Shiraz! Ringland der står bag vinen er en af verdens fremmeste vinmagere. Vi har før haft 2017 årgangen på lager, som man må sige var et kæmpe hit. Er man til fuldblods Shiraz er dette den helt rigtige vin for dig! En Aragónrød vin, hvor den prestigefyldte vinmager Chris Ringlands håndværk og viden udtrykker det maksimale potentiale af Syrah-druen, der dyrkes i Campo de Borja-regionen. Intens, mineralsk, saftig og krydret, Zarihs markerer absolut et før og efter hvad angår mulighederne med denne sort

DKK 115.00

1

Montecastro Cosecha Ribera del Duero - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Oplev denne fantastiske rødvin fra Ribera del Duero, en vin bygget på en inderlig passion! Skabt af den anerkendte vinmager Carlos de la Fuente, som tidligere har arbejdet tæt sammen med Peter Sisseck. Montecastro 2021 er en fremragende spansk vin fra Ribera del Duero, skabt af den anerkendte vinmager Carlos de la Fuente, som tidligere har arbejdet tæt sammen med Peter Sisseck. Passion for vinOprindeligt var det den franske vinmager Bertrand Erhard, der stod bag projektet. Sammen med en gruppe passionerede – og ikke mindst velhavende – venner erhvervede han i 2002 fem unikke vinmarker på sammenlagt 27 hektar, alle beliggende i en højde på 880-923 meter over havets overflade, lidt vest for Peñafiel og i nærheden af de berømte vinhuse Vega Sicilia og Domino de Pingus. Med undtagelse af et hjørne med næsten 100 år gamle vinstokke blev der plantet nye stokke overalt. I modsætning til mange andre nystartede vinmagere valgte de dog at satse på klassiske og lokale kloner af Tempranillo for at bevare den autentiske stil, som Ribera del Duero’s vintradition er bygget på. I 2002 blev 27 hektar vinmarker plantet fordelt på fem områder, med målet om at skabe vin fra jorden, fra start til slut. Vinstokkene blev plantet samtidig med, at vingården blev bygget. Allerede i 2015 kom den første vin på markedet! SmagsnoterVed førstehåndsindtrykket åbner vinen sig langsomt op, her afsløres mørke bær, brombær og solbær, ledsaget af nuancer af anis, kanel og krydret træ. Fyldig vin med en flot balance og syre, der lover et langt lagringspotentiale.

DKK 232.00

1

Chateau de l'Ou "I Love l'Ou" Rouge - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Denne vin er lig med kærlighed. "I Love L'ou" er silkeblød, afbalanceret og frugtig. Perfekt til en romantisk aften! I love er en økologisk vin, der er lavet på Syrah, Grenache og Mourvedre. Det giver en velbalanceret vin med lette tanniner, og skønne frugter. Séverine og Philippe Bourrier står sammen bag vinhuset, Chateau de L'Ou. Kærlighed er nøglen bag projektet - ikke kun deres kærlighed til hinanden, men også kærligheden til vin. De har begge en stor passion. Deres passion er flere gange blevet nævnt og rost af flere professionelle i vinbranchen, som har set deres arbejde. Høsten ved Chateau de L'Ou foregår udelukkende manuelt. Det er vinplukkere, der er trænet i hvilke druer de skal plukke, og på denne måde sikres den højest mulige kvalitet. Druerne plukkes om morgenen for, at bevare deres friskhed. Næsen afslører sarte noter af moden frugt og krydderier. Smagen er grådig, silkeagtig og udstyret med stor friskhed på finishen. En dejlig velbalanceret og frugtig vin med silkebløde tanniner, og et hint af lakrids. En fantastisk vin, der er ideel at nyde til en romantisk aften med god mad. Du får den bedste smagsoplevelse ved at åbne vinen et par timer inden den skal drikkes og servere den ved 14-16°C.

DKK 69.95

1

Dr. Zenzen Organic Pinot Noir - 2017 Trocken - Rødvin - Den Sidste Flaske

Så venner, så er der et konkursbo på tysk pinot noir (Spätburgunder). Lige til det forhåbentligt snart kommende sommervejr! Biodynamisk og hele molevitten. En forrygende pris, på noget så lækkert. Jeg har ledt med lys og lygte efter generelle priser på den her, men det er nærmest umuligt at finde. Jeg ved dog at lignende flasker går til 80-100kr flasken, cirkus. Jeg har herefter sat medianen. Ikke voldsomt mange på lager, kun 120 flasker - så jeg er sikker på at de ryger I svinget hurtigt. Jeg smagte den i forgårs - og det er virkelig godt. Nu er jeg også Pinot mand, men you get the drill! Det var meningen de skulle ha' været til kina, men dette parti nåede ikke med. Derfor er der lidt kineserskrift bagpå :-) Det godtgør den gode pris så for! Dr. Zenzen Pinot Noir har noter af sorte kirsebær, tranebær, kakao samt noget fad. Et komplekst, men lækker spektrum af smag. Virkelig god value for money i den her! Fløjl og silke i munden, en Pinot Noir, der er yderst elegant! :-) Rheinhessen kan lidt af det hele som tysk område, jeg er dog selv virkelig glad for de pinot's der kommer derfra! :-) Vinen er lavet på 100% Pinot Noir. Husk som altid at der er fri fragt på 6 flasker - dvs i kan få dem her til hoveddøren for 271,32kr for 6 stk. Mvh, Tobias

DKK 60.00

1

Viñapeña Tinto Tempranillo - Rødvin - Den Sidste Flaske

Lækker og sprød rødvin fra Vinapena! Leder du efter en prisvenlig, læskende og lækker rødvin? Så tag og prøv denne skønhed fra Vinapena. En af vores bestsellers er tilbage på lager - Køb før det er for sent! Let drikkelig 100% Tempranillo fra Spanien. Leder du efter en ny, behagelig rødvin, der er let at koble sammen med hverdagens mad? Så er du, som altid, landet på den helt rigtige vin! Vingården Garcia Carrion blev grundlagt i 1890, af oldefaren til den nuværende ejer, José Garcia-Carrion. Den blev bygget som en vingård af vigtige dimensioner for den tid, for at eksportere vin i Frankrig. Dog går Carrion-familiens landbrugstraditioner flere århundreder tilbage. I løbet af sin 120 års historie som vingård, har Garcia Carrion dog udviklet sig noget, og er nu blevet omdannet til den absolutte markedsleder inden for vin- og juicemarkedet i Spanien. Vinen har en intens og lys rubinrød farve. Duften er præget af frugt, med noter af modne kirsebær, jordbær og lakrids. Den har en behagelig frugtagtig smag, der er med til at gøre den let drikkelig. Frugtige aromaer med modne kirsebær og solbær kombineret med et strejf af modne røde bær og lakrids Nem at sammensætte med forskellige dagligdags retter Prøv den for eksempel sammen med rødt kød eller pickles Vi anbefaler, at du servere den ved 14 grader, for at opnå den bedste oplevelse.

DKK 55.00

1

Bourgogne Santenay 1er Cru La Mysteriale - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Sidste chance for en ikonisk Premier Cru, der aldrig kommer igen Fra samme vinhus, der står bag Penfolds, 19 Crimes og mange flere (også i 1.000 kr.+ klassen) præsenterer vi en eksklusiv Bourgogne Begrænset til 300 flasker – når de er væk, er de væk. Unik historie – skabt af Australiens legendariske vinhus Penfolds i Bourgogne. Premier Cru kvalitet – 100% Pinot Noir med elegant og kompleks smag (2017). La Mystériale Santenay Premier Cru 2017 er ikke bare enhver vin, men en historie på flaske. Forestil dig en rødvin fra Bourgognes ædle Premier Cru-marker, skabt med lidenskab af Australiens ikoniske vinhus Penfolds. Resultatet? En sjælden perle, som Frankrig aldrig helt anerkendte, men som nu kan blive dit eget lille stykke vinhistorie. Historien bag La Mystériale er lige så fascinerende som smagen. For nogle år siden satte Penfolds alle sejl ind på et ambitiøst vinprojekt i Frankrig. Under navnet Maison de Grand Esprit ville de forene australsk vinhåndværk med fransk terroir og skabe ekstraordinære vine fra Bourgogne, Bordeaux, Rhône m.fl. Denne Santenay 2017 er kulminationen af den drøm: en ægte Premier Cru Pinot Noir, lagret på franske fade og fyldt med Bourgognes sjæl. Franske vinentusiaster var dog skeptiske – måske var de ikke klar til en "fransk" vin med australsk ophav. Projektet blev skrinlagt, og netop derfor kommer La Mystériale aldrig igen. De få flasker, der findes, blev opsnappet af kloge vinelskere her i Danmark. Duften i glasset afslører med det samme vinens klasse: modne kirsebær og hindbær danser med strejf af skovbund og et diskret pust af vanilje fra fadlagringen. Smagen er silkeblød og kompleks med fine tanniner, frisk syre og en lang, vedholdende eftersmag af krydrede undertoner og moden frugt. Det er elegance og passion forenet – en vin, der får dig til at stoppe op og nyde hver eneste dråbe. Denne Premier Cru fra 2017 er på sit højdepunkt nu, og den er perfekt til en særlig middag med vildt, fjerkræ eller svamperetter. Den kan også nydes for sig selv, så du virkelig kan fordybe dig i dens finesse. Følelsen af eksklusivitet er ikke til at tage fejl af. Kun 300 flasker blev nogensinde til, og vi har et yderst begrænset parti. Når denne vin er udsolgt, kommer den aldrig igen. Det her er en sjælden mulighed, du ikke må gå glip af – så vent ikke for længe. Grib chancen for at smage en vin, der allerede har skrevet sig ind i historien, og lad La Mystériale Santenay 2017 fortrylle dine sanser, før det er for sent.

DKK 199.00

1

Montecastro Reserva - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Lækker vin fra Ribera del Duero med 4,2 stjerner på Vivino! Det nok mest anerkendte område i Spanien på lige fod med Rioja, med kæmpe vine som Pingus, Vega Sicilia og Aalto. Vi har før haft andre årgange af Montecastro, og de er revet væk fra hylderne. Vi har derfor skaffet den nye årgang hjem, 2015, der med gode anmeldelser og strålende karakter har mindst lige så meget at byde på. I 2015 var der godt med varme. Det var desuden en forholdsvis tør sæson. Dette klima har forårsaget i modne druer med bløde tanniner og en høj alkohol procent, der da med sine 15,5% også har ordentlig smæk på. Vinen udstråler en indbydende karakter; en dyb, mørkerød farve med en smækfyldt aroma af mørke bær som brombær og solbær. Noter af kanel, nyslået græs og friske krydderier rammer også som en behagelig undertone. Smagen byder på en god balance af tanniner, der udligner syren på en meget behagelig og fyldig måde. Rigeligt med frugter og krydderier giver indtrykket af en sammensat og fyldig vin. Druerne udgøres af den klassiske Tempranillo drue, som på spansk kaldes Tinto Fino: 90% Tempranillo, 6% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon og 1% Garnacha. Det var Montecastros mål, da de i 2002 startede vingården op, at kombinere moderne teknologi og traditionel vinproduktion, for at lave den bedst mulige vin. Den ledende vinbonde, Carlos la Fuente, har i årevis fungeret som Peter Sissecks højre hånd på Hacienda Monasterio, og har af ham også lært at perfektionere kunsten at lave vin. Priserne er dog noget mere overkommelige hos Montecastro, da de endnu ikke har helt så meget historie og omdømme bag sig - men som du kan se på anmeldelserne er dette altså ikke noget at tage fejl af, og du får virkelig noget for pengene i denne vin.

DKK 250.00

1

Sei Solo Preludio - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Spansk Tempranillo fra Sei Solo. Over 4,2 stjerner på Vivino (årgang 2018) på over 600 bedømmelser! Et absolut mesterværk fra Ribera Del Duero! Preludio 2018 er en super overlegen topvin fra en af Aaltos fædre, Javier Zaccagnini. Du får her en saftig, silkeblød vin med en perfekt syre. Javier er også manden bag nogle af de STØRSTE spanske vine som Aalto og Aalto PS - du er derfor sikret en god rødvin som er blevet lavet med en stor finesse. Vinen er fra Ribera Del Duero hvor klimaet består af korte, varme somre og kolde vintre. Området med vinmarkerne ligger højt og er beskyttet af en stor bjergring og dermed også af en eventuel maritim påvirkning. Det skal dog tilføjes, at når der er tale om vin fra Ribera del Duero, så kan du uden tvivl regne med, og stole på at kvaliteten er i højsædet. Det er Spaniens mest anerkendte område! Flasken har en violet/sort farve med blodrøde gardiner ned af glasset. Til næsen får du den anerkendte duft af de frugter som går igen i samtlige spanske Tempranilloer som typisk er lakrids, krydderi og sorte frugter såsom solbær - ved denne er dette heller ingen undtagelse. I munden oplevere du noter af både læder, kakao og lidt mineraler med et snært af røg. Du oplever en dejlig finesse af tanniner som har en tilpas længde og dybde. En perfektion af Javier. Jeg anbefaler at denne vin serveres ved en temperatur ved 16°C. Hvis du ikke har en kølig kælder eller et vinkøleskab, så smid vinen i køleskabet 15-20 minutter inden du skal servere den og lad den derefter stå åben 1 time inden den skal drikkes - så opnår du den optimale temperatur og smag.

DKK 249.00

1

Johann Klauss Dornfelder Halbtrocken - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Denne rødvin har en flot, rød farve og en bouquet med toner af modne kirsebær og lette mokkanoter. Smagen er halvtør, frugtig og kompleks. Vinen er fremstillet på druer af sorten Dornfelder, og bør serveres ved 16-18 grader. Zimmermann-Graeff & Müller er producenten bag mærket Johann Klauss. Zimmermann-Graeff & Müller, ZGM, er en familieeget virksomhed, der blev grundlagt i 1886 af Jacob Zimmermann. Den dag i dag er ZGM en af de førende vinproducenter i Tyskland med Johannes Hübringers børn og svigersøn, Tina Schiemann, Dominik Hübringer og Kristian Schiemann, i spidsen for virksomheden. ZGM's filosofi er at producere gode, velsmagende vine til overkommelige priser for alle.

DKK 50.00

1

Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Filminstruktøren bag The Godfather præsenterer sin Diamond Collection Cabernet Sauvignon Historien om vinen begynder i 1975, da filminstruktøren Francis Ford Coppola erhvervede sit første stykke jord i Napa Valley Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2018 er et resultat af nøje udvalgte Cabernet Sauvignon-druer fra marker i både det nordlige og sydlige Californien. Den komplekse karakter skyldes de varierede mikroklimaer, der præger disse regioner. Efter høsten lagres mosten i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Instruktøren bag mesterværket The Godfather har altid haft en passion for vin. Området i Napa Valley, som han købte blev senere kendt som Inglenook Estate, og blev kernen i hans interesse for vinproduktion. Fadlagret i 12 måneder Unik blanding af Cabernet Sauvignon fra det sydlige og nordlige Californien Francis Coppolas vine er bl.a. blevet serveret til Oscar Awards Vinbondens noter om årgangen Årgang 2018 i Napa Valley blev formet af vejrforhold, der var ideelle for druedyrkning. Moderat varme og tilstrækkelig nedbør skabte optimale betingelser for druernes vækst. Regionens differentierede mikroklimaer - fra kølige områder mod havet til varmere indre dele - tilførte vinen en kompleksitet og nuance, der afspejler naturens mangfoldighed. Smagsnoter Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2018 præsenterer en klassisk smagsprofil for Cabernet Sauvignon. Noter af solbær og kirsebær dominerer, mens det tydelige krydrede element fra fadlagringen tilføjer en ekstra dimension til oplevelsen. I munden forener vinen stor frugtfylde, bløde og modne tanniner samt en livgivende syre, der skaber en harmonisk balance.

DKK 189.00

1

Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Filminstruktøren bag The Godfather præsenterer sin Diamond Collection Cabernet Sauvignon 4.0 VIVINO! Historien om vinen begynder i 1975, da filminstruktøren Francis Ford Coppola erhvervede sit første stykke jord i Napa Valley Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2020 er et resultat af nøje udvalgte Cabernet Sauvignon-druer fra marker i både det nordlige og sydlige Californien. Den komplekse karakter skyldes de varierede mikroklimaer, der præger disse regioner. Efter høsten lagres mosten i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Instruktøren bag mesterværket The Godfather har altid haft en passion for vin. Området i Napa Valley, som han købte blev senere kendt som Inglenook Estate, og blev kernen i hans interesse for vinproduktion. Fadlagret i 12 måneder Unik blanding af Cabernet Sauvignon fra det sydlige og nordlige Californien Francis Coppolas vine er bl.a. blevet serveret til Oscar Awards Vinbondens noter om årgangen Årgang 2020 i Napa Valley blev formet af vejrforhold, der var ideelle for druedyrkning. Moderat varme og tilstrækkelig nedbør skabte optimale betingelser for druernes vækst. Regionens differentierede mikroklimaer - fra kølige områder mod havet til varmere indre dele - tilførte vinen en kompleksitet og nuance, der afspejler naturens mangfoldighed. Smagsnoter Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2020 præsenterer en klassisk smagsprofil for Cabernet Sauvignon. Noter af solbær og kirsebær dominerer, mens det tydelige krydrede element fra fadlagringen tilføjer en ekstra dimension til oplevelsen. I munden forener vinen stor frugtfylde, bløde og modne tanniner samt en livgivende syre, der skaber en harmonisk balance.

DKK 169.00

1

Cascina Boschetti Il Ciliegio Barolo - 2014 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Så venner, nu er der noget af en hardcore deal i luften af 2 forskellige årgange! Klassisk lækker Barolo til lidt over 100kr, come on... Det ser man altså ikke hver dag :-) Slet ikke af lignende kvalitet - det virker bare! Jeg finder den i udlandet helt op til 169kr og i danmark til 139,- - så dagens pris af da for at sige det mildt, MEGET, fornuftig :-) Find også årgang 2015 på shoppen! Rubinrød, dyb, fyldig og blød barolo Il Ciliegio fra 2014. Passer perfekt til den hyggelige stund og kan nydes til det traditionelle eller med en god bøf til. Denne vin er af enestående karakter og fuldstændig fantastisk kvalitet. Det er et klassisk, unikt og flot stykke arbejde teamet bag denne Il Ciliegio har gjort sig.Denne barolo har en rubinrød farve og de flotteste garnede højdepunkter i glasset, som 100% vil udvikle sig endnu mere med alderen Den har en æterisk buket af moden frugt med noter af roser og modne brombær, som er ledsaget af lakrids og krydderier, når vinen uvikler sig langsomt i din mund.Oplev bløde tanniner med en elegant krydret, og rettere mineralsk eftersmag. Noter: "4+ Barolo. Intens! noget tør og syrerig. Minder om en god chianti - men med egenskaber af noget der ligner et eller andet Amarone lignende. Stærke drueskalletoner, eg, stærke røde bær. God og bestemt prisen værd. Intens smag og god balance."

DKK 140.00

2

Gaja Costa Russi (Barbaresco) Langhe - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Endnu én af Gajas tre topvine, nu med DOCG apellationen siden 2013! Helt ny årgang, med et gennemsnit på 4,6 stjerner på Vivino Man plejede helt op til 1966 at blande en smule Barbera i Nebbiolo-vinene fra Barbaresco, for at udligne syren i vinen - helt op til 15%. Da Barbaresco i 1980 fik DOCG appellationen blev det et krav, at vinene bestod af 100% Nebbiolo. Angelo Gaja valgte dog i 1996 og frem at bibeholde traditionen med at opblande vinene, for at lave den bedst mulige vin, uanset appellationen på flasken; hvorfor de siden 1996 ikke har måtte skrive Barbaresco DOCG på sine vine. Siden 2013 og frem, med Angelos datter, Gaia Gaja, i spidsen, har Gaja dog tilbagebragt appellationen, og derfor består deres topvine nu af 100% Nebbiolo - og derfor også denne skønne Costa Russi fra 2017. 2017 var et anderledes år for Barbaresco, med en mild vinter med ganske lidt sne, og generelt en langt tidligere høst - vinbønderne begyndte allerede i starten af september og var flere stedet færdige i midt-oktober, 2 uger før den gennemsnitlige tid. Høsten og det turbulente vejr har resulteret i et lavere udbytte end normalt, men med overraskende høj kvalitet, hvilket også afspejler sig i Costa Russi'en. I næsen er der en duft af violer, lakrids, tjære og kirsebær. I ganen er der god syre med kraftige tanniner, masser af frugt samt en fløjlsblød mundfølelse. Dette er, som alle Gajas topvine, den fineste kvalitet. Vil du have absolut guld på flaske fra den kompromisløse vin-guru, Angelo Gaja, så skal du have fingrene i denne flaske - den bliver endda kun bedre med tiden.

DKK 4359.00

1

Pounamu Pinot Noir - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Pinot Noir fra vores helt nye vinhus i New Zealand - Vi kan ikke få armene ned over deres fantastiske vin I spidsen for vinfremstillingen hos Pounamu er den vidunderligt talentfulde Eveline Fraser. En bemærkelsesværdig vinmager med en enestående sans for detaljer og ekstraordinær kenskab til Marlboroughs terroir. Pounamu-vinene dyrkes på en enkelt vingård i den unikke Waihopai Valley i Marlborough i New Zealand. Bag vingården ligger de mægtige sydlige alper. Denne bjergkæde danner rygraden på Sydøen. Dette bjergrige terræn hjælper med at beskytte dalen, hvor vingården ligger, mod de ofte hårde havvinde. Med tiden er der skubet Alluvium ned fra alperne, der har lagt sig som små terassermed stenet, fritdrænende jord - som er velegnet til druedyrkning. I den daglige drift fodrer disse bjerge Pounamu's grundvand med udsøgt rent vand. Fra vinmarker på KUN 6 hektar, som gør at der er rift om denne Pinot Noir. Håndhøstede druer, der er plukket over flere dage, for at hver enkelt drue er perfekt moden. Pounamus' vingård bliver drevet 100 % bærdygtigt. Menneskerne bag Pounamu er de samme som driver anmelderroste Little Beauty, som vi også forhandler hos os. En dejlig Pinot Noir der har tilbragt 6 måneder på franske egetræsfade, som er det helt rigtige når man skal lave vine på Pinot Noir af høj kvalitet. Dette har givet vinen en god kompleksitet, og en dejlig blød fornemmelse i munden. Med aroma af blomme, hindbær og kirsebær er det en vin der behager i næsen, og når det kommer til smagen halter den ikke efter, med noter af de lækreste røde sommerfrugter og et lækkert hint af røg. En dejligt let vin som bare pleaser, den nydes rigtig godt ung og frisk.

DKK 149.00

1

Little Beauty Pinot Noir - 2021 - Rødvin - Den Sidste Flaske

En af Little Beauty's mest prisvindende vine med 90+ point fra samtlige anmeldere samt "the Best Woman Winemaker" bag vinen I Danmark er Little Beauty stadig forholdsvis ukendt, men på det 5-Stjernede luksuriøse Savoy Hotel i London, har Little Beauty Pinot Noir været at finde i glassene helt siden 2010, og er det stadig den dag i dag. Hvis det ikke er et kvalitetstempel, så ved vi ikke hvad er! Nogle gange omtalt som 'gentleman's'-druen (på grund af dens sofistikerede niveau), er Pinot Noir, New Zealands foretrukne røde vindrue at producere. Den modner noget tidligere end andre druesorter, så den passer perfekt til det koldere klima der er i New Zealand. Den tidligere modning kommer af, at Pinot Noir har en tyndere ''skind'', som også giver druen en hvis skrøbelighed, så den skal håndteres med omhu, kærlighed og respekt når den høstes. For at dyrke og høste en værdig Pinot Noir kræver det derfor omhu, opmærksomhed, tålmodighed og dedikation - og alle disse dyder har Little Beauty mestret gennem ''trial and error'', så de i dag producerer eminente vine. Pinot Noir er en Little Beauty's mest præmievindende vin Tidligere winemaker fra Cloudy Bay, Eveline Fraser, står bag denne vin, og har blandt mange andre udmærkelser vundet "woman wine maker of the year" Håndhøstede druer, der er plukket over flere dage, for at hver enkelt drue er perfekt moden Little Beautys Pinot Noir kommer fra vinmarker på kun sammenlagt 6 hektar, så der er rift om flaskerne Little Beautys Pinot Noir starter dens rejse fra drue til vin, via det man kalder en ''cold soak'', det vil sige man tager og knuser druerne ved lav temperatur og lader dem ligge i kølerum i alt fra 10 timer til 10 dage. Ved denne Pinot Noir har denne process foregået over flere dage. Princippet bag brugen af ''cold soak''er, at drueskallerne er i kontakt med den juice det har givet at knuse druerne, forbedrer anthocyanin-ekstraktionen, hvilket er det farvepigment der er i blå og røde druer, og ligeså udvindingen af aroma- og smag, hvilket forbedrer den samlede kvalitet af vinen. Og kvalitet har denne vin massere af! Så snart man åbner flasken, skænker det første glas og svinger vinen i glasset, vil en lækker næse af rød frugt, sorte kirsebær og violer stige op. En elegant vin med et flot finish, som vil efterlade fantastiske noter af modne kirsebær, blommer og skovbund i munden. Det fås ikke meget bedre.

DKK 265.00

2

Gaja Darmagi Langhe - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Helt ny årgang af Gaja Darmagi Langhe! Italiens mest kendte vinbonde med endnu en supervin. Angelo Gaja satte for alvor Piemonte på verdenskortet, da han moderniserede regionen og begyndte at introducere verdenen for hans anerkendte Nebbiolo'er. Men da han plantede Cabernet Sauvignon på sine vinmarker i Barbaresco, der ellers altid har været forbeholdt udelukkede Nebbiolo druen, udtrykte Angelos far, Giovanni Gaja, eftersigende sin skuffelse, og sagde hvilken skam - på italiensk oversættes dette til Darmagi, hvorfor vinen på 100% Cabernet Sauvignon har fået netop dette navn. Vinen kommer fra Langhe i Piemonte regionen, direkte under Barbaresco. Når vinen ikke er lavet på en Nebbiolo er det ifølge appellationen ikke tilladt at skrive Barbaresco på, men den kommer altså fra Gajas Cabernet Sauvignon marker inden for Barbaresco området. Angelo har dog altid sat vinhuset og kvaliteten af vin over selve appellationen, og prioriterer altså udelukkende kvalitet for dem, der smager hans vin. Vinen er dog alt andet end en skuffelse, og Gajas far kan have ro i sindet, når han drikker denne uovertrufne Cabernet Sauvignon. Farven er en dyb, intens rød, næsten sort. Der er mørke frugter i næsen og en krydret og jordbunden aroma. Smagen er ren og rund, med en god koncentration af frugt og umami og en god struktur på selve vinen. Den er mere raffineret end typiske Cabernet Sauvignon'er, og er overordnet set en sammensat og spektakulær vin. Gem den gerne i nogle år, så udvikler den sig til at være endnu bedre - der er stort potentiale i vinen, der lige nu er lidt for ung. Angelo Gaja tog mange nye forbehold for at sætte Piemonte på landkortet, men at introducere Cabernet Sauvignon i Barbaresco er nok en af hans mest drastiske. Men vo intet vover, intet vinder - og Gaja har i den grad vundet i produktionen af denne fænomenale vin.

DKK 1899.00

1

Mærke

Farve

Butik

Pris (EUR)

Piccini Appassimento bag- in- box - Rødvin - Den Sidste Flaske

Arboleda Brisa - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Chile Con Carne Cabernet Sauvignon & Syrah Bag- in- Box - Rødvin - Den Sidste Flaske

Tomás Postigo 5o Año Tinto - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Bodegas Calar Ábaco de Arte y Parte - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Cepa 21 Ribera del Duero Tinto - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Capo Zafferano Primitivo di Manduria - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Château Rouchet Médoc Inspired By Labadie - 2016 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Bodegas Calar Ábaco de Arte y Parte - 2018 Magnum - Rødvin - Den Sidste Flaske

Borsao Zarihs - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Montecastro Cosecha Ribera del Duero - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Chateau de l'Ou "I Love l'Ou" Rouge - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Dr. Zenzen Organic Pinot Noir - 2017 Trocken - Rødvin - Den Sidste Flaske

Viñapeña Tinto Tempranillo - Rødvin - Den Sidste Flaske

Bourgogne Santenay 1er Cru La Mysteriale - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Montecastro Reserva - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Sei Solo Preludio - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Johann Klauss Dornfelder Halbtrocken - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Cascina Boschetti Il Ciliegio Barolo - 2014 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Gaja Costa Russi (Barbaresco) Langhe - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Pounamu Pinot Noir - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Little Beauty Pinot Noir - 2021 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Gaja Darmagi Langhe - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Powered by Cobiro