ProfitSpring | B2B PPC Agency

Zenzen's Good Wine Good Food Good Friends Zinfandel - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Zenzen med en imponerende Zinfandel til pengene Hvis du er på udkig efter en lækker vin til weekenden har vi her et fantasktisk bud på en vin, der egner sig perfekt til rigtig weekend mad En kronjuvel fra de mægtige vinmarker i Californien. Zinfandel har en imponerende historie. Denne drue var relativt ukendt for et århundrede siden. Men samtidig med fremkomsten af californisk vindyrkning tog Zinfandelen også fart. En drue, der trives fremragende i det californiske terroir. Dels takket være mængden af sol får Zinfandelen også en stor krop. Smagen er kompleks men frem for alt meget velsmagende! Vi er fans af Zenzen's Zinfandel og kan ikke vente med at gøre andre lige så entusiastiske. Super god value for money - en stor og kompleks oplevelse til få penge Zinfandel er en af mest populære druer i Californien med god grund 3,9 på Vivino Kraftige dråber, der er bedst til maden Denne vin har det hele. Fyldig og kompleks men også rund og meget blød. Duften er spændende. Du kan lugte mørk frugt som kirsebær og blåbær, men undervurder ikke det behagelige krydderi i rødvinen. Forskellige aromaer rammer dine smagsløg som en tsunami. Du smager brombær, kirsebær og blommer. Tag endnu en slurk: krydderier og chokolade præsenterer sig selv. Endelig de komplekse noter af eg, cedertræ og tobak, som fuldender Zenzen's Zinfandel.

DKK 49.00

1

Villa Maria Estate Private Bin Merlot ORGANIC - 2013 - Rødvin - Den Sidste Flaske

WINEMAKERS COMMENT Deep crimson red hues lead to bright aromatics of black plums and berry fruits with subtle vanilla and cedar oak undertones. A sweet fruited and textured palate possessing supple tannins makes this a versatile food wine and suitable for any occasion. SERVING SUGGESTIONS Enjoy with red meats, cheese and Mediterranean style foods. VINEYARD & WINEMAKING High sunshine hours and low rainfall make Hawkes Bay New Zealand’s ‘home’ to the French Bordeaux variety Merlot. FRUIT HANDLING: Destemmed & crushed to fermentation vessels, then plunged or pulsed with oxygen FERMENTATION: Peak of 32°C VINEYARD: Sourced from vineyards across the region, predominantly those in close proximity to Gimblett Road. REGION: Hawkes Bay VARIETIES: Merlot ALCOHOL: 13.5% pH: 3.69 TOTAL ACIDITY: 5.0gL RESIDUAL SUGAR: 1.9gL

DKK 95.00

1

Muga Selección Especial - 2014 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Som navnet tydeligt gør udtryk for er denne muga baseret på specialudvalgte druer fra de bedste af de ældste vinstokke! Du har her 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo og 3% Graciano. De smides til lagring i 6 måneder på træbholdere, efterfølgende 26 måneder på egetræsfade og sluttetligt 12 måneder på flasken. Muga laver fantastiske vin og det er ingen undtagelse at denne er imellem de bedste. Den er elegant, men bevare stadig de stærke og meget klassiske karaktertræk fra de store Riojavine. Tobak, chokolade, vanilje fra fadet tvinger vinen til at vise sig fra dens bedste sider især på duftessens fylde og friske, mørke kirsebær. Når du drikker denne vin føles den som et elegant symfoniorkester i balancen af frugt, krydderier, fantastiske tanniner, syre og den milde og flotte sødme der kommer snigende. Det er en stor vin det her og med dagens pris - er det IKKE til at tage fejl af. Jeg får præcist 180 flasker på lager, så det er ikke det store... Når de er solgt, er de solgt og jeg får i hvert fald ikke denne elegante årgang igen, til samme pris :-) Jeg anbefaler derfor at slå til asap. De bedste priser jeg finder på vinen er 269 og HELT OP TIL 399kr flasken ved enkelt stk. De fleste steder kan man få den til 270-299kr stykket ved køb af 6/12. Så ja... Prisen hos mig vinder over dem på dagens flaske, på denne udprægede lækre vin! Smid den i en kande et par timer inden servering ved en 15 grader. Det har godt af luft, inden den tunge mad kommer på bordet. Eventuelt lam eller andre lækre kødretter! :-) Mvh,Tobias 93 point - James Suckling "The Muga family is a lot happier about 2014 than your average Riojano, and the 2014 Selección Especial shows why. Through a selection of the vineyards and longer aging in barrel, this is a more-polished wine, very good with food (it's the one winemaker Jorge Muga usually has when he drinks one of his wines with a meal). There is very good acidity here, which is why I think this is so good with food. I really see that vintages produced from the higher-altitude, cooler places in Rioja where the Muga family sources their grapes are different from other parts of Rioja, and this 2014 is one of the finest and most balanced of the recent vintages of Selección Especial. 200,000 bottles produced. It was bottled in February 2017."

DKK 269.00

1

Muga Selección Especial - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Som navnet tydeligt gør udtryk for er denne muga baseret på specialudvalgte druer fra de bedste af de ældste vinstokke! Du har her 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo og 3% Graciano. De smides til lagring i 6 måneder på træbholdere, efterfølgende 26 måneder på egetræsfade og sluttetligt 12 måneder på flasken. Muga laver fantastiske vin og det er ingen undtagelse at denne er imellem de bedste. Den er elegant, men bevare stadig de stærke og meget klassiske karaktertræk fra de store Riojavine. Tobak, chokolade, vanilje fra fadet tvinger vinen til at vise sig fra dens bedste sider især på duftessens fylde og friske, mørke kirsebær. Når du drikker denne vin føles den som et elegant symfoniorkester i balancen af frugt, krydderier, fantastiske tanniner, syre og den milde og flotte sødme der kommer snigende. Det er en stor vin det her og med dagens pris - er det IKKE til at tage fejl af. Jeg får præcist 180 flasker på lager, så det er ikke det store... Når de er solgt, er de solgt og jeg får i hvert fald ikke denne elegante årgang igen, til samme pris :-) Jeg anbefaler derfor at slå til asap. De bedste priser jeg finder på vinen er 269 og HELT OP TIL 399kr flasken ved enkelt stk. De fleste steder kan man få den til 270-299kr stykket ved køb af 6/12. Så ja... Prisen hos mig vinder over dem på dagens flaske, på denne udprægede lækre vin! Smid den i en kande et par timer inden servering ved en 15 grader. Det har godt af luft, inden den tunge mad kommer på bordet. Eventuelt lam eller andre lækre kødretter! :-) Mvh,Tobias 93 point - James Suckling "The Muga family is a lot happier about 2014 than your average Riojano, and the 2014 Selección Especial shows why. Through a selection of the vineyards and longer aging in barrel, this is a more-polished wine, very good with food (it's the one winemaker Jorge Muga usually has when he drinks one of his wines with a meal). There is very good acidity here, which is why I think this is so good with food. I really see that vintages produced from the higher-altitude, cooler places in Rioja where the Muga family sources their grapes are different from other parts of Rioja, and this 2014 is one of the finest and most balanced of the recent vintages of Selección Especial. 200,000 bottles produced. It was bottled in February 2017."

DKK 269.00

1

Charles Smith Chateau Smith Cabernet Sauvignon - 2017 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Fyldig Cabernet Sauvignon med intens smag. 100% the real deal fra Charles Smith! Leder du efter en vin, der vil sparke benene væk under dig og dine gæster? Så er denne Cabernet Sauvignon et ret godt bud. Charles Smith bryder med normerne med denne vin, og han kan noget helt særligt, når det kommer til fremstilling af vin. Du må ikke snyde dig for, at prøve denne vin! Fra rockstjerne til vinmager - det er alligevel noget af et karriereskift Charles Smith har gjort sig. Han opdagede sin passion for vin, da han flyttede til Europa, og 1999 på en tur til USA mødte han en vinmager, der overbeviste ham om at kaste sig over vin. I 2001 lancerede han sin første vin, og kun otte år senere blev han kåret som "Winemaker of the Year" af Food & Wine Magazine. Han fik samme kåring i 2010 af Seattle Magazine og i 2014 af Wine Enthusiast. Charles Smith har en stor viden og respekt for gamle teknikker indenfor vinproducering, og det er bl.a. denne viden, der gør hans vine så unikke som de er. Stjernen i vinen er Cabernet Sauvignon, der bidrager med en intens smag, dybde og kompleksitet, mens Petit Verdot og Cabernet Franc giver vinen lidt ekstra lækkerhed! Du får her en fokuseret og karakteristisk vin. Næsen er intens med noter af mørke frugter såsom blomme og solbær med et hint af skovbund. Den kan være lidt krydret i smagen med fine tanniner. Det er en ret sexet vin, som jeg kun kan anbefale! Du får det absolut bedste ud af vinen, hvis du serverer den ved en temperatur på omkring 15-18°C.

DKK 230.00

1

La Masserietta Primitivo De Manduria - 2018 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Spydende ung lækker Primitivo til en forrygende pris, direkte fra Manduria, Puglia! Kommer i fantastisk flot sort trækasse, hvis du bestiller 6 stk til døren! (DAO FOOD - Hjemmelevering. IKKE PAKKESHOP) - man kan selvfølelig også bestille flere - men per 6 stk får man en smuk trækasse ;) Fantastisk aroma - stærk tobak, læder, en slags natskygge, nogle bær og en fantastisk sødme i baggrunden. Meget anderledes på paletten - glat og struktureret, afbalanceret, forfriskende. Jeg har søgt længe efter priser på den, og kan ikke finde så mange. Har kun én anden udbyder der har den på til 99kr flasken, så jeg synes vi slår prisen pænt! Druesorten er 100% Primitivo. Manduria er det bedste område for primitivodruen og derfra kommer de allerbedste primitivo vine. Vinene kommer i en flot sort trækasse der giver vinen et rimelig vildt lookHer får du Primitivo di Manduria for alle pengene - der er simpelthen tale om en fantastisk vin, hvor jeg har købt kæmpestort ind fra producenten og kan derfor tilbyde denne herlige vin til vores kunder til en rigtig god pris. Vinen er lavet i en super kvalitet. Det er tydeligt at se at de bruger en ordentlig prop og en kæmpe flaske så alle kan se at dette er en god vin!Med sin afrundede og fulde smag og med en alkoholprocent på 14,5%, som ikke er dominerende, er det nemlig en vin, som passer rigtig godt til de flestes smag. At vinen så samtidig kan bruges til langt de fleste danske retter, eller blot nydes alene eller sammen med dine gæster er jo kun et plus.Vinmarker er placeret i Puglia i Syditalien i regionen Manduria. Dette område er det meget varmt, med meget lidt regn og god variation i temperaturen mellem nat og dag. Det giver optimale vækstforhold for druerne. Druesorten er 100% Primitivo. Manduria er det klassiske område for primitivodruen og herfra kommer de allerbedste kvaliteter.Druerne er håndhøstet. Derefter sker fermentering ved en kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, hvorefter vinen opbevares i 6 måneder i vintønder inden tapning på flaske og frigivelse til salg. Jeg vil virkelig anbefale denne super lækre rødvin!

DKK 93.00

1

Markus Schneider Black Print - 2021 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Et yderst vellykket rødvinseksperiment fra Schneider-huset I hjertet af Pfalz, Tysklands vinmekka, finder man Markus Schneider's legendariske vinhus - en fusion af tradition og innovation. Dette hus er ikke bare en bygning; det er epicentret for nogle af de mest eftertragtede vine i verden. Markus Schneider Black Print 2021 er resultatet af en dybt passioneret rejse ind i vinens verden. Bag denne mørke og fortryllende flaske ligger en fortælling om druer, kærlighed og dedikation. Schneider-familiens tradition for vinproduktion går hånd i hånd med deres innovative tilgang, og det er denne forening af fortid og nutid, der giver Black Print sin unikke karakter. Dette er en dristig rødvin, der maler smagspaletten med dybe og komplekse nuancer, der benytter Cabernet Dorsa druen. Ekspressiv Dybde: Markus Schneider Black Print 2021 er som en fortælling, der folder sig ud med hver enkelt tår. Med sin eksplosive smagsprofil af modne bær, krydderier og subtile noter af mørk chokolade, indkapsler denne vin en dybde, der udfordrer sanserne og efterlader en uforglemmelig oplevelse. Vinmagerens Fingertryk: Hver flaske Black Print er et unikt mesterværk, hvor vinmagerens personlighed og lidenskab afspejles. Gennem omhyggelig håndtering og blanding af druer skaber Markus Schneider en vin, der bærer hans personlige signatur og skaber en bro mellem tradition og innovation. Aldrende Potentiale: Black Print 2021 er ikke blot en vin til øjeblikket; den er også en investering i fremtiden. Med sin robuste struktur og velafbalancerede tanniner har denne vin et imponerende potentiale for lagring, hvilket giver mulighed for en stadig udviklende smagsoplevelse over tid. Vinmarken og Dyrkningsmetoderne Black Print 2021 drager sine rødder fra Markus Schneiders nøje udvalgte vinmarker, hvor jordbundens sammensætning og klima skaber det ideelle miljø for druerne at modne. Den omhyggelige pleje og dyrkning afspejles i hver drues karakter og bidrager til vinens komplekse og karakteristiske smagsprofil. Cabernet Dorsa druen har en sjov historie, da man oprindeligt troede at det var en blanding af Cabernet Sauvignon og Dornfelder druerne. Men nyere DNA-test af druen viste at det i stedet for Cabernet er Blaufränkisch - navnet holdte dog ved alligevel. Smagsnoter Med en dyb rubinrød farve åbner Markus Schneider Black Print 2021 op for en bouquet af mørke bær, ristede krydderier og subtile noter af vanilje. Smagen er fyldig og kompleks med en intensitet, der omfavner ganen med bløde tanniner og en langvarig finish. Noter af mørk chokolade og modne kirsebær danser i harmoni og efterlader en dyb og indtryksfuld smagsoplevelse. Denne vin harmonerer smukt med saftige steaks, kraftfulde pastaretter og modnende oste. Velkommen til en rejse af smag og sensationer; velkommen til Markus Schneider Black Print 2021.

DKK 159.00

1

Muga Reserva - 2014 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Alle kender efterhånden Muga. Det er et voldsomt populært brand og nu har vi fået det online i biksen. Der er ikke voldsomt mange flasker at tage af, så lige med disse skal man være hurtig på musen. Reservaen skulle eftersigende være deres "flagskibs" vin og vi har den her til en absolut forrygende pris :-) Vi slår LIGE prisen en smule af hvad andre på den nettet til - men husk vi har fri fragt ved 12 flasker! Så jeg vl sige det er et unikt tilbud det vi kører idag. Lidt om vinen: Muga Reserva er lavet på 70% Tempranillo, 20% Garnacha og sammenlagt 10% Graciano og Mazuelo fra et bredt udvalg af vinhusets marker i Rioja Alta. Efter endt gæring og forlænget maceration har vinen lagret 2-3 måneder i store træbeholdere efterfulgt af 24 måneder i egetræsfade fra husets eget bødkeri, hvorfra bødkerne nøje udvælger de træer, der bedst egner sig. Herefter følger minimum 12 måneder i flaske før frigivelsen. Den færdige vin har en flot aroma, hvor tempranillodruens karakteristik går i perfekt balance med fadlagringen og giver nuancer af kaffe, vanilje, mørke kirsebær og skovbund. På tungen er vinen saftig med masser af frisk rød frugt, bløde tanniner og en flot afstemt syre, der udgør et velskabt match til mange retter som f.eks. svinekoteletter, lam, intense pastaretter eller til krydrede vegetarretter med f.eks. svampe og squash. Nydes vinen i sin ungdom, anbefaler vi iltning i 1-2 timer før servering. Alternativt kan kan den gemmes op til 20 år fra høståret og vil med tiden udvikle en endnu finere duft, blødere frugt og større kompleksitet. 91 Point - Parker/Wine Advocate: "The Muga family thinks the rains of benefited many of their vineyards, which are in cooler places at higher altitudes and take longer to ripen. So, they are really happy with their Reserva, the flagship bottling which delivers the Muga style and the typicity of the Rioja Alta at a very attractive price and with good availability because they produced one million bottles of it! They select the gentler sites from within the cooler parts of Rioja where their vineyards are located, as this is their more approachable red. It fermented in oak vats with indigenous yeasts, matured in barriques for two winters and was bottled in its third year. It has the telltale aromas of spices and berry fruit, with the Muga signature and a medium-bodied palate with some dusty tannins that would welcome food. 950,000 bottles produced. It was bottled in January 2016."

DKK 165.00

1

Muga Reserva - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Alle kender efterhånden Muga. Det er et voldsomt populært brand og nu har vi fået det online i biksen. Der er ikke voldsomt mange flasker at tage af, så lige med disse skal man være hurtig på musen. Reservaen skulle eftersigende være deres "flagskibs" vin og vi har den her til en absolut forrygende pris :-) Vi slår LIGE prisen en smule af hvad andre på den nettet til - men husk vi har fri fragt ved 12 flasker! Så jeg vl sige det er et unikt tilbud det vi kører idag. Lidt om vinen: Muga Reserva er lavet på 70% Tempranillo, 20% Garnacha og sammenlagt 10% Graciano og Mazuelo fra et bredt udvalg af vinhusets marker i Rioja Alta. Efter endt gæring og forlænget maceration har vinen lagret 2-3 måneder i store træbeholdere efterfulgt af 24 måneder i egetræsfade fra husets eget bødkeri, hvorfra bødkerne nøje udvælger de træer, der bedst egner sig. Herefter følger minimum 12 måneder i flaske før frigivelsen. Den færdige vin har en flot aroma, hvor tempranillodruens karakteristik går i perfekt balance med fadlagringen og giver nuancer af kaffe, vanilje, mørke kirsebær og skovbund. På tungen er vinen saftig med masser af frisk rød frugt, bløde tanniner og en flot afstemt syre, der udgør et velskabt match til mange retter som f.eks. svinekoteletter, lam, intense pastaretter eller til krydrede vegetarretter med f.eks. svampe og squash. Nydes vinen i sin ungdom, anbefaler vi iltning i 1-2 timer før servering. Alternativt kan kan den gemmes op til 20 år fra høståret og vil med tiden udvikle en endnu finere duft, blødere frugt og større kompleksitet. 91 Point - Parker/Wine Advocate: "The Muga family thinks the rains of benefited many of their vineyards, which are in cooler places at higher altitudes and take longer to ripen. So, they are really happy with their Reserva, the flagship bottling which delivers the Muga style and the typicity of the Rioja Alta at a very attractive price and with good availability because they produced one million bottles of it! They select the gentler sites from within the cooler parts of Rioja where their vineyards are located, as this is their more approachable red. It fermented in oak vats with indigenous yeasts, matured in barriques for two winters and was bottled in its third year. It has the telltale aromas of spices and berry fruit, with the Muga signature and a medium-bodied palate with some dusty tannins that would welcome food. 950,000 bottles produced. It was bottled in January 2016."

DKK 169.00

1

Cascina Boschetti Barolo D.O.C.G. Riserva - 2012 - Rødvin - Den Sidste Flaske

En fantastisk Barolo jeg klart kan anbefale. Jeg har vedhæftet alle informationer fra producenten, da de jo klart er mest præcise omkring deres egen vin :-) I får her en reserva fra 2012, til en umådelig god pris. Bestiller i 12+ bliver de naturligvis leveret i den originale trækasse med vingaloppen. (husk at vælge vingaloppen!!!) Fra producenten: The VineyardPosition: 320 m. above the sea level, facing south-west.Soil: grey/white marl, rich in carbonates and fine sand of marine origin. Traditionally it produces wines recognizable by the finesse, the intensity of the fragrance andsoftness of the tannins The VineGrape variety: Nebbiolo 100%, with vines about 70 years old . Manual harvesting with selection of the bunches. Pruning: Guyot.Density: 4,400 vines per hectare. The Vintage 2012The 2012 campaign began with a fairly unusual winter weather. The coldest weather arrived a little later than usual, when temperatures dropped considerably below zero between the end of January and the beginning of February, with heavy snowfalls that have contributed to creating good water reserves. Spring started out cool and wet in March and April. In May temperatures rose considerably and this abundance of water combined with high temperatures accelerated vegetative growth, producing a more balanced situation. From the end of June, summer was marked by medium-high temperatures, which reached their peak in the second half of August, with little rain. The beginning of October saw the opening of the harvesting of the Nebbiolo, which had enjoyed a period of big variations in daytime temperatu- res from mid-September onThe quality and quantity of the phenolic substances recorded when monitoring the ripening of the grapes is of particular significance: a positive development wasnoted over the last month, suggesting that the grapes are very likely to produce well-structured wines lending themselves to ageing. The WineVinification: soft destemming and crushing; maceration on skins for 20-25 days with temperature controlled fermentation and submerged cap. Slow maturation in Slavonian oak cask , then in stainless steel tank and long refining in bottle. 62 months after harvesting it is ready to be released.Color: ruby red with light garnet hints.Bouquet: ethereal, intense, floral and fruity with hints of rose and blackberry. Spicy notes appear with the evolutionFlavor: structured and elegant, that recalls the olfactory sensations. Spicy, mineral aftertaste. Tannins still crispy prelude to a slow evolution and extreme longevity. ServingServe at a temperature of 18°C pouring into large glasses (balloon). After being for a long time in a bottle it needs oxygen and it is better to swirl sometimes the winein the glass while drinking. You will enjoy the fascinating evolution of perfumes and flavours. Food pairingtajarin (fine tagliatelle) or plin (small Piedmont ravioli) with Alba White Truffle, red meats, roasts, game and hard cheeses."

DKK 240.00

1

Mærke

Farve

Butik

Pris (EUR)