Noix de Cajou Nature Bio - 600gr - Casamance
La noix de cajou Casamance est cultivée, récoltée et décortiquée localement en
Afrique de l'Ouest. Les noix de cajou blanches sont travaillées brutes, sans
ajout de sel ni de matière grasse, afin de préserver leurs saveurs originelles,
leurs qualités nutritionnelles et de garantir l’authenticité du produit.
Croustillantes, légérement sucrées et vanillées, découvrez les noix de cajou du
terroir africian, d'une qualité remarquable.
À consommer telle quelle en encas, à l'apéritif, mélangé à d'autres fruits secs
ou bien dans des préparations culinaires.
Casamance c'est l'histoire de Paul et Louise, frères et sœurs ingénieurs en
agroalimentaire et fondateurs de la marque. Ils ont réunis leur passion pour
l'Afrique de l'Ouest ainsi que leurs connaissances en agronomie et en
agroalimentaire pour fonder la marque en 2018. Basé à Hossegor dans les Landes,
Casamance a à coeur de vous faire découvrir les produits du terroir africain
d'une qualité remarquable. Plus qu'un voyage gustatif, ils souhaitent encourager
et contribuer au développement des filières de production et de transformation
locales et durables en Afrique de l'Ouest, encore trop peu existantes. C'est en
Casamance au Sénégal, qu'ils ont noué leur premier partenariat avec des
producteurs et transformateurs de la noix de cajou. La marque porte donc le nom
de cette région. Aujourd'hui, Casamance multiplie les partenariats dans toute
l'Afrique de l'Ouest avec des acteurs engagés dans l'Agriculture Biologique et
le commerce équitable. En 2020, ils se sont équipés d'un atelier de
tansformation pour valoriser la noix de cajou, leur produit phare, à travers des
recettes originales, gourmandes et 100% naturelles. Casamance est avant tout une
marque engagée. Un engagement articulé autours de trois grandes valeurs : la
Transparence, la Qualité et la Durabilité.
