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Stelline Farro Baby Food Bio 500 G

ALCE NERO STELLINE DI FARRO BIOLOGICHE - ORGANIC Ingredienti Farina di farro biologica, Vitamina B1. Contiene glutine. *biologico Informazioni Nutrizionaliper 100 g o 100 ml Valore energetico Proteine Carboidrati di cui zuccheri Grassi di cui saturi Fibra alimentare Sale 356 kcal/1508 kJ 13 g 71 g 2,3 g 1,9 g 0,3 g 3,9 0 g Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione trasferire il prodotto in un contenitore a chiusura ermetica. Il prodotto ha una validità di 36 mesi dalla data di produzione. Formato 500 g Cod.BF500SF

EUR 4.29

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Biscotti Al Farro Baby Food Bio 250 G

ALCE NEROBISCOTTI DI FARRO Biscotti biologici, dolcificati con sciroppo di riso e senza aromi. Senza OGM come da normativa vigente. Con vitamina B1 come da normativa vigente. Prodotto indicato dal 6° mese, secondo il parere del pediatra. Ingredienti Farina di farro* (54%); sciroppo di riso* (21%); olio extravergine di oliva*; olio di girasole*; farina di frumento diastasata*; latte fresco pastorizzato*; farina di fiocchi di riso*; estratto di malto d’orzo*; agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio); vitamina B1. *Biologico. Contiene glutine. Può contenere tracce di uovo, soia, frutta a guscio. Conservazione Conservare il prodotto in ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Una volta aperta la confezione, trasferire il prodotto in un contenitore a chiusura ermetica. Caratteristiche nutrizionali per 100 g di prodottoper biscotto (7,5 g) Valore energetico458 kcal (1927 kJ)34 kcal (145 kJ) Proteine (N x 6,25)8,5 g0,6 g Carboidrati di cui zuccheri69,2 g 15,9 g5,2 g 1,2 g Grassi di cui saturi15,1 g 2,6 g1,1 g 0,2 g Fibre alimentari2,2 g0,2 g Sodio120 mg10 mg Vitamina B10,5 mg0,04 mg Formato 250 g. Cod. BF250BF

EUR 3.15

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Corallini Senatore Cappelli Baby Food Bio 500 G

ALCE NERO Corallini di grano duro Senatore Cappelli biologici - organic Ingredienti Semola di grando duro biologica Senatore Cappelli, Vitamina B1. Contiene glutine. *biologico Informazioni Nutrizionaliper 100 g o ml Valore energetico Proteine Carboidrati di cui zuccheri Grassi di cui saturi Fibra alimentare Sale 1510 kJ/356 kcal 13 g 71 g 2,6 g 1,5 g 0,3 g 2,8 g 0 g Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione trasferire il prodotto in un contenitore a chiusura ermetica. Formato 500 g Cod.BF500CS

EUR 3.25

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Omogeneizzato Di Manzo Baby Food Bio 2 X 80 G

ALCE NERO OMOGENEIZZATO DI MANZO BIOLOGICO solo manzo italiano DAL 4°/6° MESE Alimento biologico per l'infanzia. Contiene il 100% di materie prime italiane. 100% biologico. A basso contenuto di sodio, senza olio, senza aromi, coloranti o conservanti aggiunti. Senza glutine. Ingredienti Acqua di cottura, carne di manzo* (40%), amido di riso*, succo di limone*. *biologico Informazioni Nutrizionaliper 100 g o 100 ml Valore energetico87 kcal/365 kJ Proteine 8,0 g Carboidrati 5,2 g di cui zuccheri 0 g Grassi 3,8 g di cui saturi 2,0 g Fibra alimentare 0 g Sodio come Sale 0,07 g Conservazione Conservare il prodotto in ambiente fresco e asciutto. Una volta aperto, se non completamente utilizzato, conservare il prodotto chiuso in frigorifero e consumare entro 24 ore. Il prodotto ha una validità di 24 mesi dalla data di produzione. Formato 2 x 80 g Cod.BF160MA

EUR 2.99

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Omogeneizzato Prugna E Mela Baby Food Bio 2 X 80 G

ALCE NERO OMOGENEIZZATO DI PRUGNA e MELA BIOLOGICO solo prugne e mele italiane DAL 4°/6° MESE Alimento biologico per l'infanzia. Contiene il 100% di materie prime italiane. 100% biologico. A basso contenuto di sodio, senza olio, senza aromi, coloranti o conservanti aggiunti. Senza glutine. Ingredienti Acqua di cottura, carne di pollo* (40%), amido di riso*, succo di limone*. *biologico Informazioni Nutrizionaliper 100 g o 100 ml Valore energetico79 kcal/332 kJ Proteine8,0 g Carboidrati 5,2 g di cui zuccheri0,0 g g Grassi 2,9 g di cui saturi 0,9 g Fibra alimentare 0,0 g Sodio come Sale38 mg 0,07 g Conservazione Conservare il prodotto in ambiente fresco e asciutto. Una volta aperto, se non completamente utilizzato, conservare il prodotto chiuso in frigorifero e consumare entro 24 ore. Il prodotto ha una validità di 24 mesi dalla data di produzione. Formato 2 x 80 g Cod.BF160PM

EUR 1.80

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Fave Cottoia Di Modica 500 G

FAVA COTTOIA DI MODICA Descrizione Le fave secche sono tra i legumi meno calorici, nonostante siano buone e ricchissime di nutrienti. Ne basta una manciata per dare tono ed energia all'organismo. Sono una fonte preziosa di sali minerali (ferro, potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio, rame, selenio) e di vitamine (A, B, C, E, K, PP, niacina). Le fave secche sono protagoniste di molte ricette tradizionali, possono essere tostate, decorticate o cotte per intero, dopo aver eliminato l'ilo, conosciuto come occhio della fava o "pizzichedda". La fava cottoia modicana possiede caratteristiche tali da renderla particolarmente orientata alla cottura ed alla alimentazione umana. La fava (Vicia Faba) è una pianta della famiglia delle Leguminose, nota per la sua capacità di fissare azoto nel suolo per cui viene avvicendata come coltura miglioratrice nella rotazione agraria. I semi contenuti nei baccelli, lunghi 10- 15 cm, sono fra i primi legumi consumati dall'uomo; notevole il consumo dell'Italia contadina nel primo '900, grazie all'elevato contenuto proteico delle fave, la facilità di coltivazione e al prezzo economico, per cui erano uno dei classici cibi per poveri. In particolare nella campagna modicana, la fava era ben presente come ingrediente della cucina locale, soprattutto per le sue peculiari caratteristiche della buccia tenera adatta ad un'agevole cottura (da cui il termine cottoia). La riscoperta dei piatti tradizionali dei contadini ha recentemente promosso la rivalutazione della "fava cottoia di Modica", divenuta peraltro Presidio Slow Food, marchio che ne garantisce il rispetto del disciplinare di produzione. La coltivazione è oggi affidata ad alcune aziende agricole selezionate, tutte localizzate nell'area dell'altopiano ibleo, i cui terreni sono vocati alla produzione della fava cottoia. Caratteristiche nutrizionali ComponentiConcentrazione in % Proteine26% Lipidi2-3% Carboidrati60-63% Fibra grezza6-9% Valori medi per 100 g Calcio118 mg Ferro5,60 mg Magnesio137,5 mg Fosforo380 mg Zinco3,10 mg Sodio11 mg Potassio1090 mg Vitamina A100 mg Vitamina B10,54 mg Vitamina B20,29 mg Vitamina C4 mg Proprietà Le fave contengono proteine, carboidrati, fibre, ferro e vitamine. Oltre ad essere un'ottima fonte energetica e proteica, sono anche indicate nelle anemie e per il buon funzionamento dell'intestino e dell'apparato urinario. Modalità d'uso La fava cottoia di Modica può essere consumata a baccelli verdi oltre che a semi secchi. Quella secca si può consumare: tostata, sgusciata, cotta (macco), o cotta intera, dopo aver opportunamente tagliato la parte superiore ("pizzichedda"). Le fave secche vanno messe in ammollo in acqua aromatizzata con un cucchiaino di finocchietto selvatico per molte ore (meglio la sera prima, per essere pronte da cucinare l'indomani). Dopo il risciacquo vanno versate in pentola, con abbondante cipolla e ricoperte d'acqua, portate ad ebollizione e poi cotte a fuoco lento. A metà cottura si può aggiungere il finocchietto tagliato a pezzi e a cottura quasi ultimata è possibile aggiungere un pizzico di sale, pepe e un filo d'olio. Formato Confezione da 500 g.

EUR 4.90

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