La Colomba all'Albicocca - Dolce artigianale

Questo dolce pasquale ha nella sua freschezza e nella sua fragranza delicata il suo aspetto essenziale. Se c’è un posto dove sofficità e classicità si possono incontrare è proprio in questo lievitato con l’albicocca candita dove è perennemente primavera: la sentiamo sbocciare sul palato già dal primo assaggio. E cosa c’è in superficie? Una copertura glassata all’amaretto, con fettine di mandorle pelate, una croccantezza vicino alla perfezione. Come sempre, 100% lievito madre. Peso netto: 750 g