Food Artisans of Japan - Nancy S Hachisu Et intimt dypdykk i Japans mangfoldig, rike matlandskap med 120 oppskrifter fra 7 japanske kokker og 24 historier om mathåndverkere, fortalt gjennom øynene til den prisbelønte forfatteren Nancy Singleton Hachisu.En heftet bok på 288 sider.Utgivelsesår: 2019.Språk: engelsk. NOK 399.00 1
Japanese Pickled Vegetables In Japanese Pickled Vegetables, dietician and fermented food expert Machiko Tateno has collected more than 130 easy, healthy recipes for pickled, preserved and fermented vegetables. NOK 325.00 1
